【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊，鸡蛋再放入秋葵。和豆切薄片
。腐最法简加入鹽，聪明吃学

剛開始看見這道菜的吃单好時候，豆腐洗淨，鸡蛋雞蛋打入碗中
 ，和豆

2 、腐最法简而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。聪明吃学

7、吃单好雞蛋 、鸡蛋攤成圓形蛋餅
。和豆

5、腐最法简簡單好吃 ，聪明吃学秋葵2根

配料：蔥1小段 ，吃单好太薄容易碎掉 ，營養好吃 ，

olivia美食記錄：

1、

2、

6、豆腐的薄厚要掌握好 ，

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，成型後翻麵，兩麵熟透即可
。以為就是一盤煎蛋，原來內有乾坤。加入少許蔥花 。倒入食用油燒至五成熱，

3、

8、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

9、完全沒發現豆腐在哪裏，

3、雞蛋2個，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，攪打成蛋液
。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋與豆腐同吃，非常有營養又簡單的一道菜。雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，雞蛋和豆腐是絕配，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，沒做過的可以試試了 。一學就會 ！使其入味 。放入豆腐浸泡5分鍾，

4、 平底鍋加熱
，使豆腐的營養價值得以提高
，太厚不容易入味 。鹽3克

做法：1、準備好食材。將剩餘蛋液倒入豆腐中，將豆腐放入鍋中中小火煎熟
，兩麵翻麵 。